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色々書いてみます。

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  • 今年は庭のほったらかし農法で唐辛子が豊作だったので、唐辛子ペーストを作ったよ。


    乾燥させた唐辛子のヘタと種をとりミキサーへ投入。そして塩と酢を適量。


    クラッシュ!酢を足しながらいい塩梅になるまで。


    完成!種をあまりキレイにとらなかったからか悶絶レベルの辛さ。

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